分离介质：是具有分离功能的介质材料，是一类生物材料，这种分离功能具有选择性，主要作用是选择性地分离或除去某些特定的物质， 这些物质包括：病毒、细菌、蛋白质、农 药残留、尼古丁、重金属离子等。选择性越好，分离效果越好，价格就越高。

生物分离介质：就是用在生物大分子纯化方面的介质。生物大分子通常是指分子量大于10000的生物物质，包括蛋白质、多糖、核酸等。由于蛋白质纯化占整个生物大分子纯化数量的90%以上，所以人们习惯上将生物大分子的纯化讲成蛋白质的纯化。在生物技术领域使用介质纯化的蛋白质种类有：蛋白质药物、多肽药物、疫苗、诊断试剂、酶、一些食品添加物等。